24 Окт FABULA GROUP представляет: ГАЛА УЖИН SIMPLE!
24 октября рады пригласить Вас на гала- ужин при поддержке компании Simple!
В этот четверг мы представим специальный гастрономический сет из пяти вин от Simple wine, которые войдут в состав нашей новой винной карты в сочетании четырёх специальных блюд от шеф-повара ресторана Penates Ольги Серовой. В течение вечера сомелье компании Simple Дмитрий Соловьёв проведет информативный экскурс по каждой из представленных на гала-ужине марок вина.
МЕНЮ УЖИНА:
1. Аперетив: Фрескелло Фризанте Розато.Грюнер Вельтлинер Классик;
2. Грюнер Вельтлинер Классик;
Карпаччо из отварного осьминога с каперсами, вяленными томатами, рукколой и соусом из манго.
3. Фумайо (Тоскана);
Салат с индейкой су-вид, рукколой, сырами камамбер, дор блю, пармезан, с грушей, клубникой в медово-оливковом соусе.
4. Шемен де Пап;
(Кот-дю-Рон)
Медальон из говядины су-вид на морковно-имбирном муссе с соусом демиглас.
5. Фетцер Гевюрцтраминер Монтерей;
Канолли с кремом из рикотты с лаймом.
Стоимость участия- 1900 рублей. (Количество мест ограничено).
•
Четверг, 24 октября.
Сбор гостей: 19.30.
INFO & RESERVE: +7(4822)631-031.
ADDRESS: Тверь, Тверской проспект, 2, ТЦ «Олимп», 3 этаж.
www.penates.fabulagroup.ru
#Penates #fabula #fabulagroup